Followers

Saturday, March 26, 2011

~BuBuR SuM SuM ~

assalamualaikum....
hai korg....

lame kita jmpe....hehe...tipu tol ar cik gebu ni kn...huhu...padahal semlm da je hupdate entry...hehe ye ar smlm pnye entry sal segmen incik Ben Ashaari...hehe...ok arini aku nak citer sal mknn...ye ar rase lame plak aku xciter sal mknn kn...huhu...patut ar cik gebu ni gebu kn...hehe..asyik citer sal mkn jew...huhu...xpe korg...sementara ada kesempatan kita leh mkn ni korg jgn lpskn peluang...kang dh xda kemampuan nak mkn kan rugi...

ok seperti yg korg tgk kt tajuk entry arini aku nk citer sal bubur sum sum...
haa..korg taw x pe dia...hmm...dia sejenis bubur yang rupenye ala2 tau fu fa yg dijual kt pasar malam tuh...and lau korg xtaw g korg leh tgk pic kt bawah nih...pic ni aku import khas dr incik google...






hmm...korg mesti pelik kn knp aku citer sal bubur sum sum nih...hehe...td aku lepak2 kt bilik member aku...n tgk dia pnye proposal utk subjek kos ktorg...dia wat tjuk makanan2 tradisi kat malaysia...sekali aku trpandang senarai mknn yg da tulis sal bubur sum sum nih..
pe g...aku trliur kot...lme dh xmkn bubur sum sum nih....ala...cik gebu oii...ko lau tgkkulit kayu goreng tepung pon ko trliur...hakhak...tp siyes korg..mmg trus teringin nk mkn bubur sum sum nih...rasa nak terbang lik umah soh my mom masak bubur sum sum nih...

sejarah ttg bubur sum sum nih xdpt diketahui...tp nama bubur sum sum tu diambil sbb rupe dia yang macam sum sum tulang...tp pada pendapat aku mknn ni pemes bg org2 jawa jew...
hehe...ini pndapat aku jew...lau salah jgn salahkn aku lak taw...hehe...tp mmg dr kecik aku dh knl mknn nih....biasanya bubur sum sum nih ada masa kenduri kecik2 lps kenduri kawen...tujuannya adalah untuk memulihkan tenaga org yg bergotong royong masa kenduri kawen tu...org jawa pggl knduri nyonsom...hehe,,,tol ke aku eja bhs jawa tuh..
ahh bedal je ar...tp skrg dh jarang org wat knduri nih...

biasanya mesti ada tragedi lucu setiap kali knduri nih..mesti org akk trsalah tuang kuah bubur sum sum tuh...tuang kuah dia gne air kopi...n bila nk minum air kopi lak mesti terminum kuah bubur sum sum tuh...haha..ye ar sbb kuah ngan air kopi ltk kt jug yg lbh kurg sama jew...hmm.....

bila dh trdampar kt bumi sintok nih mmg susah nk jumpe mknn paveret @ mknn jawa yg dulunya menjadi pojaan ati...ye ar...lain negeri lain ar jenis mknn yg ada kan....
tp lau korg taw mana2 tmpt kt kedah nih @ kt daerah sintok nih yg leh aku dptkn bubur sum sum nih sila la gtaw k...mmg teringin sgt nih...hehe...

ok kt bawah nih aku nk ajar cara nk wat bubur sumsum nih....walaupon xpnh wat bnda nih...tp aku nk ajar gak...haha...teruk kn aku nih..hehe

bubur sumsum:
1 mangkuk tepung beras
1 biji kelapa(diperah sehingga dpt santan cair)
daun pandan
sedikit garam


cara m'masak:
bancuh tepung dengan santan....kacau sehingga sebati dan pastikan ia xberketul...gaul sehingga sebati..
lepas tuh masak ngan api yg sederhana dan sentiasa kacau untuk mengelakkn ia melekat.
bila ia dh masak dan berketul tuang kedalam bekas dan biarkn ia sejuk...
kemudia leh dipotong dan dimakan bersama kuah...


Kuah:
Gula melaka }masak gula melaka bersama
Air }air sehingga cair.

selamat mencuba....

p/s:lau korg wat n menjadi jgn lupe anta kt aku cikit taw...hihi


14 comments:

solo molo said...

lama tak makan bubur sumsum...

zyana said...

@ solo molo...

kan....saye pon dh tringin sgt nk mkn...hukhuk

Baht Ibrahim said...

sedap kew??? xprnah ku cuba....pls tlng bt kan hntr di 223 ya

kakyong said...

bubur som som memang mabeles... ;)

terima kasih follow blog kakyong

zyana said...

@bath

sedap cik bath... dia cam desert gak...tgk ar...law da mse t aku watkn ek...

zyana said...

@ kak yong...

haa...mmg best pon kan kak yong...
kak yong org jawa gak kew???

sama2 kak yong

Dda Ly said...

sedapnye bubur sumsumm..lame tak dpt makan..

meh ke rumah..
~Addina Dania sayangku~
keep in touch ye..♥♥♥

Faris Adli said...

bila pasa post makanan ni terasa lapar je :-(

zyana said...

@ Dda Ly...

tu ar kan...sedap kn...sama ar saye pon lme xmkn....

@ faris...

hehehe...yeke...saya pon ngah rse lapo mse wat entry nih...huhu

SYAFIQAH / S said...

sdapnya..nyum nyum :)

zyana said...

@ syafiqah

hehe...mmg sedap kn...tewingin sgt2...

Faris Adli said...

zyana, kalau boleh yang lagu tu kalau boleh jangan auto play..otai2 blog2 kata tak elok..

just pesanan sebagai kawan. kalau tak ikut pun takpe. tapi rasa macam tak rugi je kalau ikut

zyana said...

@ faris...

ok...caye dh remove dh lagu tuh...actually dh lme nk remove tp lom brkesempatan..tq ats nasihat...

zyana said...

@ faris...

ok...caye dh remove dh lagu tuh...actually dh lme nk remove tp lom brkesempatan..tq ats nasihat...