assalamualaikum....
hai korg....
lame kita jmpe....hehe...tipu tol ar cik gebu ni kn...huhu...padahal semlm da je hupdate entry...hehe ye ar smlm pnye entry sal segmen incik Ben Ashaari...hehe...ok arini aku nak citer sal mknn...ye ar rase lame plak aku xciter sal mknn kn...huhu...patut ar cik gebu ni gebu kn...hehe..asyik citer sal mkn jew...huhu...xpe korg...sementara ada kesempatan kita leh mkn ni korg jgn lpskn peluang...kang dh xda kemampuan nak mkn kan rugi...
ok seperti yg korg tgk kt tajuk entry arini aku nk citer sal bubur sum sum...
haa..korg taw x pe dia...hmm...dia sejenis bubur yang rupenye ala2 tau fu fa yg dijual kt pasar malam tuh...and lau korg xtaw g korg leh tgk pic kt bawah nih...pic ni aku import khas dr incik google...
hai korg....
lame kita jmpe....hehe...tipu tol ar cik gebu ni kn...huhu...padahal semlm da je hupdate entry...hehe ye ar smlm pnye entry sal segmen incik Ben Ashaari...hehe...ok arini aku nak citer sal mknn...ye ar rase lame plak aku xciter sal mknn kn...huhu...patut ar cik gebu ni gebu kn...hehe..asyik citer sal mkn jew...huhu...xpe korg...sementara ada kesempatan kita leh mkn ni korg jgn lpskn peluang...kang dh xda kemampuan nak mkn kan rugi...
ok seperti yg korg tgk kt tajuk entry arini aku nk citer sal bubur sum sum...
haa..korg taw x pe dia...hmm...dia sejenis bubur yang rupenye ala2 tau fu fa yg dijual kt pasar malam tuh...and lau korg xtaw g korg leh tgk pic kt bawah nih...pic ni aku import khas dr incik google...
hmm...korg mesti pelik kn knp aku citer sal bubur sum sum nih...hehe...td aku lepak2 kt bilik member aku...n tgk dia pnye proposal utk subjek kos ktorg...dia wat tjuk makanan2 tradisi kat malaysia...sekali aku trpandang senarai mknn yg da tulis sal bubur sum sum nih..
pe g...aku trliur kot...lme dh xmkn bubur sum sum nih....ala...cik gebu oii...ko lau tgkkulit kayu goreng tepung pon ko trliur...hakhak...tp siyes korg..mmg trus teringin nk mkn bubur sum sum nih...rasa nak terbang lik umah soh my mom masak bubur sum sum nih...
sejarah ttg bubur sum sum nih xdpt diketahui...tp nama bubur sum sum tu diambil sbb rupe dia yang macam sum sum tulang...tp pada pendapat aku mknn ni pemes bg org2 jawa jew...
hehe...ini pndapat aku jew...lau salah jgn salahkn aku lak taw...hehe...tp mmg dr kecik aku dh knl mknn nih....biasanya bubur sum sum nih ada masa kenduri kecik2 lps kenduri kawen...tujuannya adalah untuk memulihkan tenaga org yg bergotong royong masa kenduri kawen tu...org jawa pggl knduri nyonsom...hehe,,,tol ke aku eja bhs jawa tuh..
ahh bedal je ar...tp skrg dh jarang org wat knduri nih...
biasanya mesti ada tragedi lucu setiap kali knduri nih..mesti org akk trsalah tuang kuah bubur sum sum tuh...tuang kuah dia gne air kopi...n bila nk minum air kopi lak mesti terminum kuah bubur sum sum tuh...haha..ye ar sbb kuah ngan air kopi ltk kt jug yg lbh kurg sama jew...hmm.....
bila dh trdampar kt bumi sintok nih mmg susah nk jumpe mknn paveret @ mknn jawa yg dulunya menjadi pojaan ati...ye ar...lain negeri lain ar jenis mknn yg ada kan....
tp lau korg taw mana2 tmpt kt kedah nih @ kt daerah sintok nih yg leh aku dptkn bubur sum sum nih sila la gtaw k...mmg teringin sgt nih...hehe...
ok kt bawah nih aku nk ajar cara nk wat bubur sumsum nih....walaupon xpnh wat bnda nih...tp aku nk ajar gak...haha...teruk kn aku nih..hehe
bubur sumsum:
1 mangkuk tepung beras
1 biji kelapa(diperah sehingga dpt santan cair)
daun pandan
sedikit garam
cara m'masak:
bancuh tepung dengan santan....kacau sehingga sebati dan pastikan ia xberketul...gaul sehingga sebati..
lepas tuh masak ngan api yg sederhana dan sentiasa kacau untuk mengelakkn ia melekat.
bila ia dh masak dan berketul tuang kedalam bekas dan biarkn ia sejuk...
kemudia leh dipotong dan dimakan bersama kuah...
Kuah:
Gula melaka }masak gula melaka bersama
Air }air sehingga cair.
selamat mencuba....
p/s:lau korg wat n menjadi jgn lupe anta kt aku cikit taw...hihi
